Ein neuer Bericht zeigt die steigende Nachfrage der USA nach Premium-Steaks, die vor allem in städtischen Gebieten nachhaltig gewonnen werden. A new report reveals rising U.S. demand for premium, sustainably sourced steaks, especially in urban areas.

Ein neuer Bericht mit dem Titel "State Of Steak" wurde veröffentlicht und markiert die erste umfassende Analyse des Steakkonsums und der Vorlieben in den USA. A new report titled "State Of Steak" has been released, marking the first comprehensive analysis of steak consumption and preferences across the U.S. In der Studie werden regionale Trends in der Steakauswahl, in den Essgewohnheiten und in der Einstellung der Verbraucher zu Qualität und Beschaffung hervorgehoben. The study highlights regional trends in steak choices, dining habits, and consumer attitudes toward quality and sourcing. Es zeigt wachsendes Interesse an Prämienkürzungen und nachhaltigem Rindfleisch, wobei städtische Gebiete eine höhere Nachfrage nach Spezialsteaks aufweisen. It reveals growing interest in premium cuts and sustainable beef, with urban areas showing higher demand for specialty steaks. Die Ergebnisse basieren auf landesweiten Umfragen und Verkaufsdaten von Restaurants und Einzelhändlern. The findings are based on nationwide surveys and sales data from restaurants and retailers.