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Neue Bundesrichtlinien fördern die Ernährung und Aktivität von Schulmahlzeiten, um die zunehmende Fettleibigkeit im Kindesalter zu bekämpfen.
Das U.S. Department of Health and Human Services kündigte heute neue Richtlinien an, um die Adipositas-Raten für Kinder zu reduzieren, die Verbesserung der Ernährung in der Schule Mahlzeiten und erhöhte körperliche Aktivität Anforderungen für Schüler zu betonen.
Die Regeln, die im nächsten Schuljahr gelten, beauftragen mehr Vollkornprodukte, Obst und Gemüse in Cafeterias, während sie Zucker und Natrium eingrenzen.
Die Initiative ist Teil einer breiter angelegten föderalen Anstrengung, um die wachsenden gesundheitlichen Bedenken unter Kindern anzugehen, wobei Beamte auf aktuelle Daten verweisen, die einen kontinuierlichen Anstieg der Adipositasquoten in den letzten zehn Jahren belegen.
New federal guidelines boost school meal nutrition and activity to combat rising childhood obesity.