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flag Owamni, ein James Beard preisgekröntes indigenes Restaurant, wird im Frühjahr 2026 in einen größeren Raum am Guthrie Theater in Minneapolis umziehen.

flag Owamni, das James Beard preisgekrönte Indigene Restaurant, das von Küchenchef Sean Sherman gegründet und von gemeinnützigen NATIFS betrieben wird, wird im Frühjahr 2026 auf einen größeren Raum am Guthrie Theater in der Innenstadt von Minneapolis umziehen. flag Der Umzug, der die Größe des Restaurants verdoppelt, stellt ihn am Mississippi River in der Nähe von St. Anthony Falls an – ein Ort von kultureller Bedeutung für die Dakota-Leute. flag Der neue Standort zielt darauf ab, die Owamni-Reichweite zu erweitern, die indigene Lebensmittelsouveränität zu unterstützen und das Engagement der Gemeinschaft zu stärken. flag Das Restaurant, d.h. das Wasser fallend, in Dakota, verdiente nationale Anerkennung und erwirtschaftete 2024 einen Gewinn von 5,6 Millionen US-Dollar. flag Das Guthrie Theater und Sherman lobten sowohl die Partnerschaft für die Verbesserung der Uferpromenade als auch für die Förderung der kulturellen Revitalisierung.

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