Portugiesische Weinberge ernten nachts Trauben, um die Qualität unter steigenden Temperaturen zu erhalten. Portuguese vineyards harvest grapes at night to preserve quality amid rising temperatures.

In der Region Alentejo in Portugal ernten die Weinberge nachts Trauben, um den Klimawandel zu bekämpfen, mit Arbeitern, die von Mitternacht bis 8 Uhr unter Mondschein und Scheinwerfern pflücken, um extreme Tageshitze zu vermeiden, die die Qualität der Trauben schädigt. In Portugal’s Alentejo region, vineyards are harvesting grapes at night to combat climate change, with workers picking under moonlight and headlamps from midnight to 8 a.m. to avoid extreme daytime heat that damages grape quality. Diese seit 2019 immer häufiger auftretende Verschiebung hilft Säure und Geschmack zu erhalten, zumal die Temperaturen 40°C erreichen. This shift, increasingly common since 2019, helps preserve acidity and flavor, especially as temperatures reach 40°C (104°F). Die Praxis, die auch in Teilen Spaniens und Italiens zu beobachten ist, spiegelt breitere Anpassungen im Weinbau an die steigenden globalen Temperaturen wider. The practice, also seen in parts of Spain and Italy, reflects broader adaptations in viticulture to rising global temperatures.