Wellington Chocolate Factory präsentiert Samoa Single-Origin Dark Chocolate Bar, Teil einer nachhaltigen Pasifika-Kakao-Kollektion. Wellington Chocolate Factory launches Samoa single-origin dark chocolate bar, part of a sustainable Pasifika cocoa collection.

Wellington Chocolate Factory hat eine Samoa Single-Origin Dark Chocolate Bar, die erste in einer 6-Bar Pasifika Kollektion, mit 70% Kakao aus dem Vailele Estate mit Noten von gedünsteten Pflaumen, warmem Tabak, Orangenblüte und verbranntem Zucker. Wellington Chocolate Factory has launched a Samoa single-origin dark chocolate bar, the first in a six-bar Pasifika collection, featuring 70% cocoa from the Vailele Estate with notes of stewed plum, warm tobacco, orange blossom, and burnt sugar. Die Bar, die in Zusammenarbeit mit dem Künstler Michel Tuffery und Teil der WCF-Sekundenreise in den Pazifik entstand, markiert einen Wechsel, um 95 % seines Kakaos aus der Region zu beziehen. The bar, created in collaboration with artist Michel Tuffery and part of WCF’s “second voyage” to the Pacific, marks a shift to sourcing 95% of its cocoa from the region. Ziel der jährlichen Veröffentlichungen bis 2027 ist es, die nachhaltige Landwirtschaft und die lokale Wirtschaft zu unterstützen und die kulturelle und landwirtschaftliche Bedeutung des pazifischen Kakaos hervorzuheben. Aimed at supporting sustainable farming and local economies, the annual releases through 2027 highlight Pacific cocoa’s cultural and agricultural significance. Die Samoa Bar ist online und in der WCF-Fabrik Wellington erhältlich, mit besonderen Verkostungen vom 2. bis 5. Oktober. The Samoa bar is available online and at WCF’s Wellington factory, with special tastings from October 2 to 5.