Chefkoch Bryn Williams eröffnet in Mold, Wales ein nachhaltiges Restaurant mit lokalen, saisonalen Gerichten und einer Shop-Bar. Chef Bryn Williams opens sustainable restaurant in Mold, Wales, featuring local, seasonal dishes and a shop-bar.

Ein neues Restaurant, Bryn Williams im Theatr Clwyd, hat in Mold, Wales, eröffnet und bietet täglich Mahlzeiten mit einem Fokus auf saisonale, nachhaltige und lokal gewonnene Zutaten. A new restaurant, Bryn Williams at Theatr Clwyd, has opened in Mold, Wales, offering meals daily with a focus on seasonal, sustainable, and locally sourced ingredients. Chefkoch Bryn Williams, ein nordwalesischer Ureinwohner mit Erfahrung in Top-London-Küchen, führt das Projekt, das ohne Theaterticket zugänglich ist. Chef Bryn Williams, a North Wales native with experience in top London kitchens, leads the venture, which is accessible without a theatre ticket. Der Raum umfasst ein Geschäft mit frischen Salaten, Sandwiches und Kuchen und eine Bar, die ab 9.00 Uhr geöffnet ist. The space includes a shop selling fresh salads, sandwiches, and cakes, and a bar open from 9 a.m. Das Restaurant spiegelt das Engagement von Williams für regionale Lebensmittelqualität und Nachhaltigkeit wider. The restaurant reflects Williams’ commitment to regional food quality and sustainability.