Eule Bluff Farm in Minnesota verwendet ein Fossil-Kraftstoff-freies Gewächshaus, um im Winter das ganze Jahr über organische Kulturen anzubauen. Owl Bluff Farm in Minnesota uses a fossil-fuel-free greenhouse to grow organic crops year-round in winter.

Owl Bluff Farm in Houston County, Minnesota, bereitet sich auf den Anbau von Kulturen durch den ersten Winter mit einem tiefen Winter Gewächshaus, einer von fünf Prototypen von der University of Minnesota entwickelt. Owl Bluff Farm in Houston County, Minnesota, is preparing to grow crops through its first winter using a deep winter greenhouse, one of five prototypes developed by the University of Minnesota. Der Bauernhof, betrieben von Carrie Calvo und Ari Struver mit familiärer Unterstützung, produziert zertifiziertes Bio-Gemüse und ist nach lokalen gehörnten Eulen genannt. The farm, operated by Carrie Calvo and Ari Struver with family support, produces certified organic vegetables and is named for local barred and great horned owls. Das Gewächshaus, Teil einer Forschungsinitiative für nachhaltige Landwirtschaft, ermöglicht das ganze Jahr über das Wachstum in kalten Klimazonen ohne fossile Brennstoffe. The greenhouse, part of a sustainable agriculture research initiative, enables year-round growing in cold climates without fossil fuels. Im September 2025 fand ein offenes Haus statt, um das Projekt vorzustellen, das die klimaresiliente Landwirtschaft in den nördlichen Regionen fördern soll. An open house was held in September 2025 to showcase the project, which aims to advance climate-resilient farming in northern regions.