Der Klimawandel hat die Weizenproduktion im Vereinigten Königreich reduziert, die Selbstversorgung verringert und die Abhängigkeit von Importen erhöht. Climate change has cut UK wheat production, reducing self-sufficiency and increasing reliance on imports.

Das extreme Wetter im Zusammenhang mit dem Klimawandel hat die britische Weizenproduktion seit 2020 stark gestört, was zu einem Defizit von mehr als 7 Millionen Tonnen geführt hat – genug, um mehr als vier Milliarden Brote zu produzieren, was einem jährlichen Angebot entspricht. Extreme weather linked to climate change has severely disrupted UK wheat production since 2020, causing a shortfall of over 7 million tonnes—enough to make more than four billion loaves, equivalent to a year’s supply. Schlechte Ernten in den Jahren 2020 und 2024, getrieben von Dürren und Überschwemmungen, haben die Selbstversorgung mit Weizen von 96 % auf 79 % reduziert, was Rekordimporte forciert. Poor harvests in 2020 and 2024, driven by droughts and floods, have reduced wheat self-sufficiency from 96% to 79%, forcing record imports. Vier der letzten fünf Ernten sind unter dem Durchschnitt gefallen, was die Widerstandsfähigkeit der Landwirtschaft untergräbt. Four of the past five harvests have fallen below average, undermining agricultural resilience. Experten warnen davor, dass ohne dringende Maßnahmen zur Anpassung der Landwirtschaft und zur Verringerung der Emissionen, die Verfügbarkeit von Brot und die Ernährungssicherheit weiter sinken könnten. Experts warn that without urgent action to adapt farming and reduce emissions, bread availability and food security could continue to decline.