Am 8. Oktober 2025 veranstaltete die Londoner Galerie Different 'Art of the Espresso', wo die Besucher die Gehirnwellen zum Kaffee in digitale Kunst verwandelten. On October 8, 2025, London’s Gallery Different hosted 'Art of the Espresso,' where visitors’ brainwaves to coffee were turned into digital art.

Am 8. Oktober 2025 veranstaltete die Londoner Galerie Different "Art of the Espresso", eine eintägige Ausstellung, in der die Besucher Kaffee erlebten, während sie EEG-Headsets trugen, die Gehirnwellenaktivitäten als Reaktion auf Geschmack, Geruch, Anblick und Berührung verfolgten. On October 8, 2025, London’s Gallery Different hosted 'Art of the Espresso,' a one-day exhibition where visitors experienced coffee while wearing EEG headsets that tracked brainwave activity in response to taste, smell, sight, and touch. Die Echtzeit-Neuraldaten wurden in personalisierte digitale Kunstwerke umgewandelt, die die Teilnehmer mit nach Hause nahmen. The real-time neural data was converted into personalized digital artworks, which attendees took home. Die Veranstaltung, verbunden mit dem Launch von Breville-Barista-Serie Kaffeemaschinen, wurde von der Lebensmittelanthropologin Caroline Hobkinson entwickelt, um die sensorischen und emotionalen Auswirkungen von Kaffee zu erforschen, Mischung von Neurowissenschaften, Kunst und britischer Kaffeekultur. The event, tied to the launch of Breville’s Barista Series coffee machines, was developed by food anthropologist Caroline Hobkinson to explore the sensory and emotional impact of coffee, blending neuroscience, art, and British coffee culture.