Eden Mill eröffnete im April 2025 in St Andrews eine nachhaltige Destillerie, die Gin und Whisky mit erneuerbaren Energien produzierte und 18 lokale Arbeitsplätze schaffte. Eden Mill opened a sustainable distillery in St Andrews in April 2025, producing gin and whisky with renewable energy and creating 18 local jobs.

Eden Mill hat eine neue nachhaltige Brennerei und Besucherzentrum in St Andrews eröffnet, die ab April 2025 Gin- und Single Malt Whisky produziert. Eden Mill has opened a new sustainable distillery and visitor centre in St Andrews, producing gin and single malt whisky starting April 2025. Die Anlage, angetrieben von erneuerbaren Energien, umfasst eine Cocktailbar auf dem Dach, einen Golfsimulator und exklusive Whisky-Erlebnisse. The facility, powered by renewable energy, includes a rooftop cocktail bar, golf simulator, and exclusive whisky experiences. Eine limitierte Freigabe von 279 Flaschen Sherry-Matured Whisky aus einem einzigen Fass im Jahr 2016 gefüllt ist vor Ort verfügbar. A limited release of 279 bottles of sherry-matured whisky from a single cask filled in 2016 is available on-site. Das Projekt schuf 18 lokale Arbeitsplätze und markiert einen Meilenstein in der Destillierung des Erbes der Stadt. The project created 18 local jobs and marks a milestone in the town’s distilling heritage.