Großbritanniens erstes autobasiertes Restaurant, Backseat Bites, eröffnet am 22. Oktober 2025 in London und bietet koreanische Mahlzeiten in einem Hyundai INSTER EV. UK’s first car-based restaurant, Backseat Bites, opens in London on Oct. 22, 2025, offering Korean meals in a Hyundai INSTER EV.

Das erste Restaurant im Auto im Vereinigten Königreich, Backseat Bites, wird am 22. Oktober 2025 in einem Hyundai INSTER Elektrofahrzeug in London eröffnet. The UK’s first car-based restaurant, Backseat Bites, opens in London on October 22, 2025, inside a Hyundai INSTER electric vehicle. Inspiriert von Südkoreas Honbap-Esskultur bietet es private, Solo- oder Duo-Essen mit koreanischen Gerichten wie Beef Tartar und Cold Kimchi Noodles, sowie koreanische Street Art. Inspired by South Korea’s Honbap dining culture, it offers private, solo or duo dining with Korean dishes like Beef Tartar and Cold Kimchi Noodles, along with Korean street art. Das Konzept reagiert auf das wachsende Interesse Großbritanniens an Soloerfahrungen, was einen kulturellen Wandel hin zur Autonomie, insbesondere unter Gen Z, widerspiegelt. The concept responds to rising British interest in solo experiences, reflecting a cultural shift toward autonomy, especially among Gen Z.