Chinesische Absolventen in Mailand und Rom fördern authentische regionale Küche und Kultur durch Restaurants und fördern den interkulturellen Austausch in Europa. Chinese graduates in Milan and Rome promote authentic regional cuisine and culture through restaurants, boosting cross-cultural exchange in Europe.

In Mailand gewinnt das Restaurant ZioZio Aufmerksamkeit, indem es authentische Gerichte aus Sichuan mit italienischen Rotweinen kocht, während das Romes Jiamo Lab im Xi-Stil Roujamo serviert und Geschichten über die alte Geschichte Chinas erzählt. In Milan, ZioZio restaurant is gaining attention by pairing authentic Sichuan braised dishes with Italian red wines, while Rome’s Jiamo Lab serves Xi’an-style roujiamo and shares stories of China’s ancient history. Beide Restaurants, die von chinesischen Absolventen geführt werden, markieren regionale chinesische Küche und kulturelles Erbe und bieten den Gästen pädagogische Erkenntnisse über Reisen, Visa und mobile Zahlungen. Both eateries, run by Chinese graduates, highlight regional Chinese cuisine and cultural heritage, offering diners educational insights on travel, visas, and mobile payments. Dieser Trend spiegelt eine wachsende Bewegung in ganz Europa wider, um echte chinesische kulinarische Traditionen jenseits westlicher Versionen zu fördern, den interkulturellen Austausch zu fördern und das Interesse für China zu wecken. This trend reflects a growing movement across Europe to promote genuine Chinese culinary traditions beyond Westernized versions, fostering cross-cultural exchange and inspiring interest in China.