Die Nachfrage nach Schokolade aus Dubai steigert die Pistazienimporte der EU und belastet Wasser und Landwirtschaft in Spanien und anderen Regionen. Dubai chocolate demand boosts EU pistachio imports, straining water and farming in Spain and other regions.

Der weltweite Anstieg von Dubai-Schokolade hat zu einem Anstieg der EU-Pistazienimporte um 30 % geführt, was zu einer raschen Ausweitung der Landwirtschaft in wassergestressten Regionen wie Spanien, wo die Obstgärten seit 2017 um das Fünffache gewachsen sind, geführt hat. Dubai chocolate's global rise has driven a 30% surge in EU pistachio imports, spurring rapid farming expansion in water-stressed regions like Spain, where orchards have grown fivefold since 2017. Der hohe Bewässerungsbedarf – über 10.000 Liter pro Kilogramm – hat die lokale Wasserversorgung belastet, während Monokulturpraktiken den Einsatz von Pestiziden und Düngemitteln erhöht haben. The crop’s high irrigation needs—over 10,000 liters per kilogram—have strained local water supplies, while monoculture practices increased pesticide and fertilizer use. Ähnliche Belastungen werden mit Matcha und Quinoa gesehen, da die steigende globale Nachfrage die Preise erhöht, die traditionellen Verwendungen in Japan gestört und Quinoa für die lokale Bevölkerung in Peru und Bolivien unerschwinglich gemacht hat. Similar pressures are seen with matcha and quinoa, as soaring global demand has raised prices, disrupted traditional uses in Japan, and made quinoa unaffordable for local populations in Peru and Bolivia.