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Ontario schneidet kulinarische Kunstprogramme ab, alarmiert über Arbeitskräfte und kulturelle Auswirkungen.
Ontario-Beamte und Gemeindeleiter alarmieren über die Annullierung oder Reduzierung von kulinarischen Kunstprogrammen in Schulen und Hochschulen, unter Berufung auf Bedrohungen für die Entwicklung von Arbeitskräften in der Lebensmittelindustrie, kulturelles Erbe und Karrierechancen für Jugendliche.
Die Kürzungen, die durch Haushaltszwänge und Verschiebungen der Bildungsprioritäten ausgelöst wurden, haben unter Pädagogen, Köchen und Industrievertretern, die vor langfristigen Auswirkungen auf die Gastfreundschaft, Nachhaltigkeit und die lokale Wirtschaft warnen, Besorgnis ausgelöst.
Obwohl keine offizielle Erklärung veröffentlicht wurde, drängen die Interessengruppen die Provinz auf, Alternativen zur Erhaltung des praktischen kulinarischen Trainings zu überdenken und zu erkunden.
Ontario is cutting culinary arts programs, raising alarms over workforce and cultural impacts.