Ein Salmonellen-Ausbruch aus sizilianischen Tomaten hat seit 2023 437 Menschen in 17 Ländern krank gemacht, wobei US-Fälle mit Reisen verbunden sind. A Salmonella outbreak from Sicilian tomatoes has sickened 437 people in 17 countries since 2023, with U.S. cases linked to travel.

Ein mehrjähriger Salmonella Strathcona-Ausbruch im Zusammenhang mit Tomaten, in erster Linie kleine Tomaten aus Sizilien, Italien, infizierte seit Anfang 2023 mindestens 437 Menschen in 17 Ländern, wobei die Fälle von Juni bis September jährlich ihren Höhepunkt erreichten. A multi-year Salmonella Strathcona outbreak linked to tomatoes, primarily small tomatoes from Sicily, Italy, has infected at least 437 people across 17 countries since early 2023, with cases peaking annually from June to September. Die Sorte, die zuvor an einen Ausbruch 2011 in Dänemark gebunden war, wurde in Bewässerungswasser in einem sizilianischen Betrieb gefunden, was auf Umweltverschmutzung hindeutet. The strain, previously tied to a 2011 outbreak in Denmark, was found in irrigation water at a Sicilian farm, indicating environmental contamination. Untersuchungen des ECDC und der EFSA zeigen auf, dass die Lebensmittelsicherheit in Sizilien weiterhin Schwächen aufweist, darunter Personalmangel und schlechtes Wassermanagement. Investigations by the ECDC and EFSA highlight ongoing food safety weaknesses in Sicily, including staff shortages and poor water management. Während keine Salmonellen in Tomatenproben aus anderen italienischen Regionen gefunden wurden, wurden andere Stämme in Wasser und wachsenden Substraten nachgewiesen. While no Salmonella was found in tomato samples from other Italian regions, other strains were detected in water and growing substrates. Die USA berichteten über 24 Fälle, meist unter Reisenden nach Europa. The U.S. reported 24 cases, mostly among travelers to Europe. Es sind keine Todesfälle aufgetreten, aber Dutzende wurden ins Krankenhaus eingeliefert. No deaths have occurred, but dozens were hospitalized. Gesundheitsbeamte warnen vor einem anhaltenden Risiko aufgrund des Rohkonsums und fordern strenge Lebensmittelhygienepraktiken. Health officials warn of continued risk due to raw consumption and urge strict food hygiene practices.