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Aldi eröffnet in britischen Drehkreuzen nur Mitarbeiterläden, um Lebensmittelverschwendung zu reduzieren, indem sie überschüssige sichere Lebensmittel zu Rabatten verkauft.
Aldi hat 11 Mitarbeiter-nur "Colleague Shops" in britischen Distributionszentren gestartet, um Lebensmittelverschwendung zu reduzieren, indem es Mitarbeitern erlaubt, unverkaufte, aber sicher zu essende Produkte zu ermäßigten Preisen zu kaufen.
Die Initiative, die von einem erfolgreichen Versuch in Darlington ausgeht, zielt darauf ab, jährlich rund 240 Tonnen Lebensmittelabfälle zu verhindern.
Es unterstützt die breiter angelegten Nachhaltigkeitsziele von Aldi, einschließlich einer 90%igen Reduzierung der Lebensmittelverschwendung bis 2030 im Vergleich zu 2017.
Die Kette führt auch spezielle "Reduktionszonen" in ihren regelmäßigen Geschäften ein, um Kunden zu helfen, diskontierte Gegenstände zu finden, die sich ihrer Nutzung nach Datumen nähern.
Aldi opens staff-only shops at UK hubs to cut food waste by selling surplus safe food at discounts.