Am 25. Oktober 2025 wird in Abilene die Bäckerei Moli McKayas eröffnet, die ihr Vermächtnis mit geliebtem Gebäck und einem neuen Besitzer ehrt. Moli McKay’s Bakery reopens in Abilene on Oct. 25, 2025, honoring its legacy with beloved pastries and a new owner.

Die Moli McKay's Bakery, früher McKay's Bakery, wird am 25. Oktober 2025 in Abilene in der 2534 South 7th Street wiedereröffnet. Moli McKay’s Bakery, formerly McKay’s Bakery, is reopening in Abilene on October 25, 2025, at 2534 South 7th Street. Die neue Besitzerin Denise Wright revitalisiert die geliebte Institution unter einem Tributnamen, der den ursprünglichen McKays und ihren mittleren Namen Molinaro ehrt. The new owner, Denise Wright, is reviving the beloved institution under a tribute name honoring the original McKays and her middle name, Molinaro. Die Bäckerei wird drei beliebte Backwaren wieder einführen – rosafarbene Daumenabdruck-Kekse, Erntemuffins und Schokoladen-Eclairs – während sie plant, ihre Speisekarte zu erweitern. The bakery will reintroduce three popular pastries—pink thumbprint cookies, harvest muffins, and chocolate eclairs—while planning to expand its menu. Die Wiedereröffnung, zeitlich für die Ferienzeit, markiert eine Rückkehr für langjährige Kunden und eine Wiederbelebung einer geschätzten lokalen Tradition. The reopening, timed for the holiday season, marks a return for longtime customers and a revival of a cherished local tradition. Wright stellt Bewerbungen über apply@molimckays.com ein. Wright is hiring, inviting applications via apply@molimckays.com.