Eine neue Mehlmühle auf Oregon's Umatilla Reservation wird die lokale Lebensmittelproduktion steigern und 20 einheimische Arbeitsplätze schaffen. A new flour mill on Oregon’s Umatilla Reservation will boost local food production and create 20 Native jobs.

Auf der Umatilla Indian Reservation in Oregon wird eine neue handwerkliche Mehlmühle gebaut, die die Produktion zwölffach ausdehnt und rund 20 Arbeitsplätze mit Priorität für die Einstellung von Eingeborenen schafft. A new craft flour mill is being built on the Umatilla Indian Reservation in Oregon, expanding production twelvefold and creating about 20 jobs with priority for Native hiring. Unterstützt von den Konföderierten Stämmen der Umatilla Indian Reservation, zielt das Projekt von Washington Cairnspring Mills darauf ab, einen Teil des Weizens von den weltweiten Exporten an lokale handwerkliche Bäcker umzuleiten und den Landwirten einen stabileren Markt inmitten niedriger Preise und Handelsspannungen zu bieten. Supported by the Confederated Tribes of the Umatilla Indian Reservation, the project by Washington-based Cairnspring Mills aims to redirect a portion of the region’s wheat from global exports to local artisan bakers, offering farmers a more stable market amid low prices and trade tensions. Die Mühle soll innerhalb eines Jahres eröffnet werden und stellt einen Wandel hin zu lokalen Ernährungssystemen und wirtschaftlicher Widerstandsfähigkeit in ländlichen pazifischen Nordwestgemeinden dar. Expected to open within a year, the mill represents a shift toward local food systems and economic resilience in rural Pacific Northwest communities.