Pork Gruppe fordert die FDA auf, "ultra-processed" durch "diskretionär" in Diätrichtlinien zu ersetzen. Pork group urges FDA to replace "ultra-processed" with "discretionary" in dietary guidelines.

Der National Pork Producers Council fordert die FDA auf, bei der Definition von "ultraverarbeiteten Lebensmitteln" für die Ernährungsleitlinien von 2025 einen wissenschaftsbasierten, ernährungsorientierten Ansatz anzuwenden, wobei er darauf hinweist, dass aktuelle Klassifikationen wie NOVA zu Unrecht auf sichere, nahrhafte Produkte abzielen können. The National Pork Producers Council is urging the FDA to use a science-based, nutrition-focused approach when defining "ultra-processed foods" for the 2025 Dietary Guidelines, warning that current classifications like NOVA may unfairly target safe, nutritious products. Die Gruppe spricht sich gegen die Etikettierung von Lebensmitteln aus, die ausschließlich auf Verarbeitungsmethoden basieren, und spricht sich dafür aus, "ultraverarbeitete" Lebensmittel durch "diskretionäre Lebensmittel" zu ersetzen, um die Ernährungsqualität besser widerzuspiegeln. The group opposes labeling foods based solely on processing methods and advocates replacing "ultra-processed" with "discretionary foods" to better reflect nutritional quality. Sie betont die Übereinstimmung mit den bestehenden FDA-Standards und fordert Maßnahmen, die die öffentliche Gesundheit unterstützen, ohne eine vorteilhafte Lebensmittelverarbeitung zu bestrafen. It stresses consistency with existing FDA standards and calls for policies that support public health without penalizing beneficial food processing.