Die Butter Days Bakery wurde im Oktober 2025 in Malvern, Melbourne eröffnet und bietet skandinavisch inspiriertes Gebäck und Kaffee. Butter Days Bakery opened in Malvern, Melbourne, in October 2025, offering Scandinavian-inspired pastries and coffee.

Butter Days Bakery in Malvern, Melbourne, eröffnet im Oktober 2025 von Dessert Masters-Sieger John Demetrios und seiner Frau Martina Cissig Demetrios, mit skandinavischem Gebäck wie dem BMO – einer herzhaften Käserolle mit Khorasanmehl und kultivierter Butter – und dem Sonnenbrötchen, einem krustengefüllten Gebäck, das von norwegischen Solboller inspiriert wurde. Butter Days Bakery in Malvern, Melbourne, opened in October 2025 by Dessert Masters winner John Demetrios and his wife Martina Cissig Demetrios, featuring Scandinavian-inspired pastries like the BMO—a savory cheese roll with khorasan flour and cultured butter—and the sunshine bun, a custard-filled pastry inspired by Norwegian solboller. Der Walk-in-Only-Shop, der zum Teil vom Demetrios-Preisgeld finanziert wird, bietet hausgemachte Sandwiches und Kaffee mit Fokus auf hochwertige Zutaten und Design, verkauft aber keine einzelnen Brotlaibe oder serviert Alkohol. The walk-in-only shop, funded in part by Demetrios’s prize money, offers house-baked sandwiches and coffee, with a focus on quality ingredients and design, but does not sell individual bread loaves or serve alcohol.