Eine globale Studie stellt fest, dass 10% der Menschen Gluten/Weizen-Symptome ohne Zöliakie oder Allergie, ohne verlässlichen Test und unterschiedliche Ursachen erfahren. A global study finds 10% of people experience gluten/wheat symptoms without celiac disease or allergy, with no reliable test and varied causes.

Eine globale Studie von fast 50.000 Menschen stellt fest, dass etwa 10% Symptome wie Blähungen, Müdigkeit und Kopfschmerzen nach dem Verzehr von Gluten oder Weizen, obwohl keine Zöliakie oder eine Weizenallergie, ein Zustand, der als nicht-Zöliakie Gluten/Weizen Empfindlichkeit bekannt ist, berichten. A global study of nearly 50,000 people finds that about 10% report symptoms like bloating, fatigue, and headaches after consuming gluten or wheat despite not having celiac disease or a wheat allergy, a condition known as non-coeliac gluten/wheat sensitivity. Die Prävalenz ist von Land zu Land sehr unterschiedlich, mit höheren Raten bei Frauen und solchen mit IBS, Angst oder Depressionen. Prevalence varies widely by country, with higher rates in women and those with IBS, anxiety, or depression. Während sich einige auf eine glutenfreie Ernährung verbessern, gibt es keinen definitiven Test, und Symptome können von mehreren Faktoren wie FODMAPs, Darm-Hirn-Interaktionen oder psychologischen Einflüssen stammen. While some improve on a gluten-free diet, no definitive test exists, and symptoms may stem from multiple factors including FODMAPs, gut-brain interactions, or psychological influences. Forscher betonen die Notwendigkeit besserer Diagnosekriterien, um unnötige Ernährungsbeschränkungen zu vermeiden. Researchers stress the need for better diagnostic criteria to avoid unnecessary dietary restrictions.