Das Oxford Hotel in Bathurst gewann das NSW Regional Hotel des Jahres, das für seine große Renovierung und das neue italienische Restaurant gelobt wurde. The Oxford Hotel in Bathurst won NSW Regional Hotel of the Year, praised for its major renovation and new Italian restaurant.

Das Oxford Hotel in Bathurst wurde bei den AHA NSW Awards for Excellence als NSW Regional Hotel des Jahres ausgezeichnet und erhielt vier Auszeichnungen, darunter die beste regionale Entwicklung und ein sehr gutes Lob für die beste innovative Sanierung. The Oxford Hotel in Bathurst has been named NSW Regional Hotel of the Year at the AHA NSW Awards for Excellence, earning four honors including Best Regional Development and a highly commended for Best Innovative Refurbishment. Eigentümer Ash Lyons, der das Anwesen seit 2002 leitet, hat die Pandemie mit einer großen Renovierung beglückt, die den ehemaligen Nachtclub Medusa in Brock-Bathurst verwandelte, ein italienisch inspiriertes Restaurant mit einem Sportschauplatz, erweiterten Freiflächen und einem zweistöckigen Kinderspielplatz. Owner Ash Lyons, who has led the property since 2002, credited the pandemic with inspiring a major renovation that transformed the former Medusa nightclub into Brock’s Bathurst, an Italian-inspired restaurant with a sports viewing area, expanded open spaces, and a two-level children’s playground. Das Projekt hat mehrere Ebenen miteinander verbunden, um den Fluss und die Zugänglichkeit zu verbessern. The project connected multiple levels to improve flow and accessibility. Chefkoch Stefano Burlando wurde zum regionalen Küchenchef des Jahres ernannt. Head chef Stefano Burlando was named Regional Chef of the Year. Das Victoria Hotel in Bathurst gewann auch für die beste regionale Casual Dining. The Victoria Hotel in Bathurst also won for Best Regional Casual Dining. Die Anerkennung erfolgt nach dem Erwerb des Lawon Park Hotels in Mudgee durch Lyons. The recognition follows Lyons’ recent acquisition of the Lawon Park Hotel in Mudgee.