Der Michelin Guide präsentierte seine erste Southern U.S. Edition mit Stars und Auszeichnungen für 228 Restaurants in sechs Bundesstaaten. The Michelin Guide unveiled its first Southern U.S. edition, awarding stars and honors to 228 restaurants across six states.

Der Michelin Guide hat seine erste regionale Ausgabe für den amerikanischen Süden veröffentlicht und 228 Restaurants in sechs Bundesstaaten mit Stars, Bib Gourmand Awards und Empfehlungen ausgezeichnet. The Michelin Guide has released its first regional edition for the American South, recognizing 228 restaurants across six states with stars, Bib Gourmand awards, and recommendations. New Orleans gewann drei Michelin Stars – Emerils erhielt zwei, eine erste für den Süden, während Saint-Germain und Zasu jeweils einen erhielten. New Orleans earned three Michelin Stars—Emeril’s received two, a first for the South, while Saint-Germain and Zasu each received one. Elf New Orleans Restaurants wurden Bib Gourmand-Gewinner für Qualität und Wert, darunter Dooky Chases und Cochon genannt. Eleven New Orleans restaurants were named Bib Gourmand winners for quality and value, including Dooky Chase’s and Cochon. Charlottes Counter wurde das erste Restaurant in North Carolina, das einen Michelin Star verdiente. Charlotte’s Counter became the first North Carolina restaurant to earn a Michelin Star. Charlestons Malagón, Vern., und Wild Common erhielt auch Stars, während Greenvilles Scoundrel geehrt wurde. Charleston’s Malagón, Vern’s, and Wild Common also received stars, while Greenville’s Scoundrel was honored. Fünf Restaurants verdienten Green Stars für Nachhaltigkeit. Five restaurants earned Green Stars for sustainability. Die Kriterien des Leitfadens umfassen Zutatenqualität, Geschmack, Technik und Konsistenz. The guide’s criteria include ingredient quality, flavor, technique, and consistency. Die Ankündigung, die durch Pressemitteilung erfolgt, geht einer offiziellen Zeremonie in Greenville, South Carolina, voraus. The announcement, made via press release, precedes an official ceremony in Greenville, South Carolina.