Die palästinensische Brauerei Madees Khoury hat ein britisches Lager mit Erlösen zur Unterstützung der palästinensischen Brauerei und der palästinensischen Hilfe gestartet. Palestinian brewer Madees Khoury launched a UK-available lager with proceeds supporting Palestinian brewing and aid.

Die palästinensische Brauerin Madees Khoury, die erste und einzige Braumeisterin des Nahen Ostens, startete Sun & Stone, ein Lager, das mit Glasgows Brewgower hergestellt wurde und nun in über 1.600 britischen Co-Op-Stores erhältlich ist. Palestinian brewer Madees Khoury, the Middle East’s first and only female brewmaster, launched Sun & Stone, a lager made with Glasgow’s Brewgooder, now available in over 1,600 UK Co-Op stores. Die Erlöse unterstützen die Taybeh Brewing Company und humanitäre Hilfe im Nahen Osten. Proceeds support Taybeh Brewing Company and humanitarian aid in the Middle East. Khoury vom Westjordanland nannte ihre Reise nach Schottland emotional, bewegt von öffentlicher Solidarität und kontrastiert mit den Bewegungsbeschränkungen, denen sie täglich gegenübersteht. Khoury, from the West Bank, called her trip to Scotland emotional, moved by public solidarity and contrasts with the movement restrictions she faces daily. Trotz laufender Herausforderungen wie Siedlergewalt und Exportbarrieren konzentriert sie sich weiterhin auf den Ausbau der Brauereikapazität und die gemeinsame Nutzung einer Geschichte der palästinensischen Widerstandsfähigkeit und des Unternehmertums. Despite ongoing challenges including settler violence and export barriers, she remains focused on expanding the brewery’s capacity and sharing a story of Palestinian resilience and enterprise.