Disuko, ein neuer japanischer Veranstaltungsort in Melbourne, wurde mit einer Omakasetheke, einer Cocktailbar und einer Dachterrasse wiedereröffnet. Disuko, a new Melbourne Japanese venue, has reopened with an omakase counter, cocktail bar, and rooftop terrace.

Disuko, ein neuer japanischer Veranstaltungsort in Melbournes ehemaligem Madame-Brussel-Raum, wurde mit einem Omakase-Schalter, einer Cocktailbar, einer Dachterrasse und einem privaten Restaurant wiedereröffnet. Disuko, a new Japanese venue in Melbourne’s former Madame Brussels space, has reopened with an omakase counter, cocktail bar, rooftop terrace, and private dining. Unter der Leitung von Küchenchef Hung Hoa Duong und Michael Stolley bietet es verspielte Gerichte wie ein von McDonalds inspiriertes Sando und Wagyu Katsu Sando sowie ein miso-y udon carbonara. Led by chef Hung Hoa Duong and Michael Stolley, it features playful dishes like a McDonald’s-inspired sando and wagyu katsu sando, plus a miso-y udon carbonara. Die 12-Gänge-Omakase umfasst Sake-Paarings, während auf der Dachterrasse lässige Snacks und einfallsreiche Getränke, darunter Whisky und Jalapeno Soda, angeboten werden. The 12-course omakase includes sake pairings, while the rooftop offers casual snacks and inventive drinks, including a whisky and jalapeno soda. Der retro-thematische Raum, mit Disco-Bällen und Vinyl-Musik, bietet Platz für 150 Personen und ist für Essen und Veranstaltungen geöffnet. The retro-themed space, with disco balls and vinyl music, seats 150 and is open for dining and events.