Ohio-Wissenschaftler und Milchkonzerne lehnen Rohmilchrechnungen aufgrund von Gesundheitsrisiken und nachgewiesener Sicherheit pasteurisierter Milch ab. Ohio scientists and dairy groups oppose raw milk bill due to health risks and proven safety of pasteurized milk.

Die Ohio-Wissenschaftler und Milchproduzenten lehnen House Bill 406 ab, was Rohmilchverkäufe mit monatlichen Tests und Haftungsfreistellungen ermöglichen würde, unter Berufung auf die anhaltenden Risiken der öffentlichen Gesundheit durch Krankheitserreger wie E. coli und Salmonellen. Ohio scientists and dairy producers oppose House Bill 406, which would allow raw milk sales with monthly testing and liability waivers, citing ongoing public health risks from pathogens like E. coli and salmonella. Der Staat hat die Rohmilch seit 1997 im Einzelhandel verboten, und Experten warnen die Pasteurisierung, da Bakterien sich trotz Tests schnell vermehren können. The state has banned retail raw milk since 1997, and experts warn pasteurization remains essential, as bacteria can multiply rapidly despite testing. Während einige landwirtschaftliche Betriebe zuvor Rohmilch verkauften, darunter Young-Jersey Dairy, die nach einem Salmonellen-bedingten Zwischenfall aufhörte, betont die Industrie, dass pasteurisierte Milchsicherheit bereits durch strenge Vorschriften gewährleistet ist. While some farms previously sold raw milk, including Young’s Jersey Dairy, which stopped after a salmonella-related incident, the industry emphasizes that pasteurized milk safety is already ensured through strict regulations.