Die Preise für Rindfleisch in den USA erreichten aufgrund des geringen Viehangebots und der starken Nachfrage Rekordhöhen, ohne dass eine schnelle Erholung in Sicht war. U.S. beef prices hit record highs due to low cattle supply and strong demand, with no quick relief in sight.

Die Rindfleischpreise in den USA haben Rekordhoch erreicht, angetrieben durch Angebotsengpässe wie Dürre, hohe Futterkosten und eine schrumpfende Rinderherde auf dem niedrigsten Niveau seit über 70 Jahren, doch die Verbrauchernachfrage bleibt stark. Beef prices in the U.S. have reached record highs, driven by supply constraints including drought, high feed costs, and a shrinking cattle herd at its lowest level in over 70 years, yet consumer demand remains strong. Trotz Inflation und steigender Kosten kaufen die Amerikaner weiterhin Rindfleisch auf einem konstanten Niveau, angetrieben durch tief verwurzelte Ernährungspräferenzen und begrenzte Substitution mit anderen Proteinen. Despite inflation and rising costs, Americans continue buying beef at consistent levels, fueled by deep-rooted dietary preferences and limited substitution with other proteins. Experten sagen, dass nachhaltige Nachfrage ein Schlüsselfaktor ist, der die Preise erhöht, mit wenig Anzeichen für einen kurzfristigen Rückgang. Experts say sustained demand is a key factor keeping prices elevated, with little sign of a near-term decline. Der Wiederaufbau der Viehbestände wird Jahre in Anspruch nehmen, und während Importsteigerungen und Produktionsstrategien untersucht werden, ist eine sofortige Erleichterung unwahrscheinlich. Rebuilding cattle supplies will take years, and while import increases and production strategies are being explored, immediate relief is unlikely.