Die Preise für neuseeländisches Rindfleisch stiegen jährlich um 18 % und übertrafen das Lamm aufgrund der hohen weltweiten Nachfrage und der Exportabhängigkeit. New Zealand beef mince prices rose 18% annually, surpassing lamb, due to high global demand and export reliance.

Das Rindfleischminzfleisch in Neuseeland ist im vergangenen Jahr um 18 % gestiegen und liegt nun bei durchschnittlich 23,17 $ pro Kilogramm – mehr als Lammkoteletts – aufgrund der starken weltweiten Nachfrage, vor allem aus den USA, wo Rinderherden wieder aufbauen und schlanke Trimme importieren. Beef mince in New Zealand has surged 18% in price over the past year, now averaging $23.17 per kilogram—more than lamb chops—due to strong global demand, especially from the U.S., where cattle herds are rebuilding and importing lean trim. Mit 80% der neuseeländischen Rindfleischexporte stehen die inländischen Einzelhändler vor einem höheren Wettbewerb, was die Preise ankurbelt. With 80% of New Zealand’s beef exported, domestic retailers face higher competition, pushing prices up. Analysten prognostizieren den Trend in den letzten Jahren, was die Verbraucher dazu veranlasst, auf billigere Proteine zu wechseln oder mit Gemüse Hackfleisch zu dehnen. Analysts predict the trend may last years, prompting consumers to switch to cheaper proteins or stretch mince with vegetables. Auch Unternehmen wie McDonalds New Zealand, die auf lokales Rindfleisch angewiesen sind, sehen sich steigenden Kosten gegenüber. Businesses like McDonald’s New Zealand, which relies on local beef, also face rising costs.