Am 1. Dezember 2025 eröffnete das neue Restaurant Jashan in Dallas, das authentische indische Küche aus königlichen kulinarischen Traditionen anbietet. A new Dallas restaurant, Jashan, opened on December 1, 2025, offering authentic Indian cuisine from royal culinary traditions.

Jashan, ein neues Restaurant in Dallas im Legacy North, wurde am 1. Dezember 2025 eröffnet und zeigt Indiens königliche kulinarische Traditionen aus Mughal, Awadh, Hyderabad und südindischen Regionen. Jashan, a new Dallas restaurant at Legacy North, opened on December 1, 2025, showcasing India’s royal culinary traditions from Mughal, Awadh, Hyderabad, and South Indian regions. Gegründet von Prasanna Singaraju und geleitet von den Köchen Ashish Bhasin und Ramesh Thangaraj, bietet es authentische Gerichte mit traditionellen Techniken wie Dum Kochen und Tandoor Rösten. Founded by Prasanna Singaraju and led by chefs Ashish Bhasin and Ramesh Thangaraj, it features authentic dishes using traditional techniques like dum cooking and tandoor roasting. Zu den Unterschriften gehören Galouti und Kakori Kebabs, Dum Biryani, Haleem, Curries an der Küste und regionale Desserts. Signature items include galouti and kakori kebabs, dum biryani, haleem, coastal curries, and regional desserts. Das Erlebnis umfasst ein Verkostungsmenü im Omakase-Stil, hochwertige Zutaten wie Pampore Safran und ein Design, das indische Handwerkskunst widerspiegelt und auf eine kulturelle Reise ausgerichtet ist, die in Tradition und emotionaler Verbundenheit verwurzelt ist. The experience includes an omakase-style tasting menu, premium ingredients like Pampore saffron, and a design reflecting Indian craftsmanship, aiming to deliver a cultural journey rooted in tradition and emotional connection.