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USDA sagt, dass die meisten Thanksgiving Reste bis zum 1. Dezember 2025 gegessen werden sollten, um Lebensmittel übertragbare Krankheiten zu vermeiden.
Heute, am 1. Dezember 2025, ist der letzte sichere Tag, um die meisten Thanksgiving Reste zu essen, nach USDA-Richtlinien, die empfehlen, Puten, Füllung, Soße und andere verderbliche Gerichte innerhalb von drei bis vier Tagen nach dem Kochen.
Während selbstgemachte Preiselbeersoße bis zu 10 Tage und Dosensoße bis zu zwei Wochen dauern kann, sollten Lebensmittel, die Fleisch oder Milchprodukte enthalten, nicht über das Vier-Tage-Fenster wegen des erhöhten Risikos einer lebensmittelbedingten Krankheit gegessen werden.
Experten warnen, dass das Vertrauen auf Geruch oder Geschmack, um Verderb zu erkennen, unzuverlässig ist, vor allem für hochrisikoreiche Gegenstände.
Um Abfall- und Gesundheitsrisiken zu vermeiden, sollten Reste umgehend eingefroren werden, wenn sie nicht innerhalb des empfohlenen Zeitraums verbraucht werden.
USDA says most Thanksgiving leftovers should be eaten by December 1, 2025, to avoid foodborne illness.