Japans Matcha-Ernte fiel 20-30% im Jahr 2025 aufgrund von Hitze und erhöhte die Preise auf ein 20-jähriges Hoch. Japan’s matcha harvest fell 20–30% in 2025 due to heat, raising prices to a 20-year high.

Japans Matcha-Industrie steht im Jahr 2025 vor einer schweren Krise aufgrund extremer Hitze, die die Teeproduktion beeinträchtigt, was zu einem Rückgang der Ernten um 20-30% und einer Senkung der Qualität von Tencha führt. Japan’s matcha industry faces a severe crisis in 2025 due to extreme heat disrupting tea production, causing a 20–30% drop in harvests and lowering tencha quality. Das hat die Preise auf ein 20-jähriges Hoch von 8.235 Yen pro Kilogramm getrieben. This has driven prices to a 20-year high of 8,235 yen per kilogram. Die wachsende weltweite Nachfrage, die durch die gesundheitlichen Vorteile von Matcha und seine Beliebtheit in Cafés und Getränken angetrieben wird, übertrifft das Angebot, das zunehmend durch klimaempfindliche Anbaubedingungen bedroht wird. Rising global demand, fueled by matcha’s health benefits and popularity in cafes and beverages, is outpacing supply, which is increasingly threatened by climate-sensitive growing conditions. Als Reaktion darauf wechseln einige Getränkemenüs zu widerstandsfähigeren Alternativen wie Hojicha und Genmaicha. In response, some beverage menus are shifting to more resilient alternatives like hojicha and genmaicha. Die Situation unterstreicht die wachsende Anfälligkeit landwirtschaftlicher Produkte für den Klimawandel. The situation highlights the growing vulnerability of agricultural products to climate change.