Der Verkauf von ganzen Lebensmitteln wie Jackettkartoffeln und Butter stieg bei Waitrose, angetrieben durch Gesundheitsbedenken und Gewichtsverlust Medikamente. Sales of whole foods like jacket potatoes and butter surged at Waitrose, driven by health concerns and weight-loss medications.

Der Verkauf von Jackettkartoffeln, Butter und Vollfett-Milch hat bei Waitrose zugenommen, was eine breitere Verlagerung von ultra-verarbeiteten Lebensmitteln widerspiegelt, angetrieben durch gesundheitliche Bedenken und den Einsatz von Gewichtsverlust-Medikamenten. Sales of jacket potatoes, butter, and full-fat dairy have surged at Waitrose, reflecting a broader shift away from ultra-processed foods, driven by health concerns and the use of weight-loss medications. Der Verkauf großer Kartoffeln stieg um 33 %, und die Suchanfragen nach "Jacket Potato" stiegen um 178 %. Large potato sales rose 33%, and "jacket potato" searches jumped 178%. Die Verbraucher bevorzugen ganze, natürliche Zutaten wie Bio-Milch, gesalzene Butter, hochwertiges Olivenöl und hochwertige Proteine wie Ray-Flügel, wobei einige Artikel einen Umsatzanstieg von bis zu 56 % verzeichnen. Consumers are favoring whole, natural ingredients like organic milk, salted butter, premium olive oil, and high-quality proteins such as ray wings, with some items seeing sales increases of up to 56%. Die Nachfrage nach Spottfleisch, Brot in Scheiben geschnitten und bestimmte Spezialschokolade ging zurück. Demand for mock meats, sliced bread, and certain specialty chocolates declined. Eine Umfrage ergab, dass 57 % der Kunden manchmal Mahlzeiten durch Snacks ersetzen, wahrscheinlich aufgrund des reduzierten Appetits durch Gewichtsverlust Behandlungen. A survey found 57% of customers sometimes replace meals with snacks, likely due to reduced appetite from weight-loss treatments. Der Trend unterstreicht eine wachsende Präferenz für minimal verarbeitete, würzige Lebensmittel gegenüber fettarmen oder Diät-Alternativen, die zugesetzte Zucker und Stabilisatoren enthalten. The trend highlights a growing preference for minimally processed, flavorful foods over low-fat or diet alternatives containing added sugars and stabilizers.