Australiens neuer Lebensmittelrat steht vor der Kritik an dem Einfluss der Unternehmen, was Bedenken hinsichtlich der öffentlichen Gesundheit und der Gerechtigkeit der Lebensmittel aufwirft. Australia's new food council faces criticism for corporate influence, raising concerns about public health and food equity.

Der neugegründete National Food Council, der in Canberra zusammentritt, zielt darauf ab, Australiens Lebensmittelsysteme zu stärken, doch über 200 Experten für öffentliche Gesundheit warnen davor, dass die Unternehmenszusammensetzung Gewinne über Ernährung, Nachhaltigkeit und Gerechtigkeit priorisieren könnte. The newly formed National Food Council, meeting in Canberra, aims to strengthen Australia’s food systems, but over 200 public health experts warn its corporate-heavy composition may prioritize profits over nutrition, sustainability, and equity. Kritiker, darunter die Universität von Adelaides Fran Baum, befürchten, dass die Dominanz der Industrie den ultra-verarbeiteten Nahrungsverbrauch, verbunden mit steigender Herzkrankheit und hohem Blutdruck, verdichten könnte. Critics, including University of Adelaide’s Fran Baum, fear industry dominance could entrench ultra-processed food consumption, linked to rising heart disease and high blood pressure. Während die Regierung sagt, dass der Rat verschiedene Interessenträger des Lebensmittelsystems widerspiegelt, betonen Experten, dass die Politik – wie die Sicherheitsgurtgesetze – Gesundheitsverbesserungen fördern muss, nicht die individuelle Wahl. While the government says the council reflects diverse food system stakeholders, experts stress that policy—like seatbelt laws—must drive health improvements, not individual choice. Die Arbeiten des Rates werden die nationale Strategie zur Ernährungssicherheit informieren, die sich mit Lieferketten, Klimawandel und Marktzugang befasst. The council’s work will inform the National Food Security Strategy, addressing supply chains, climate change, and market access.