Über 40 Köche in Stockholm bereiten ein nordisch-thematisches Bankett mit Champagner und Custom Messern für Nobelpreisträger vor. Over 40 chefs in Stockholm prepare a Nordic-themed banquet with champagne and custom knives for Nobel laureates.

Über vierzig Köche in Stockholm bereiten ein geheimes Drei-Gänge-Bankett für die Nobelpreisveranstaltung vor, das nordische Zutaten wie wilde Himbeeren und getrocknete Porcinipilze mit 400 Flaschen Champagner enthält. Over forty chefs in Stockholm are preparing a secret three-course banquet for the Nobel Prize event, featuring Nordic ingredients like wild raspberries and dried porcini mushrooms, with 400 bottles of champagne. Die diesjährige Feier umfasst neu entworfene handgefertigte Eichenbuttermesser aus südschwedischem Holz, unterstützt von der Familie des leitenden Kochs. This year’s celebration includes newly designed handcrafted oak butter knives made from southern Swedish wood, with help from the lead chef’s family. Konditorei-Koch Frida Backe schöpfte aus Kindheitserinnerungen, mit ihren Großeltern Sloebeeren zum Dessert zu füttern. Pastry chef Frida Backe drew on childhood memories of foraging sloe berries with her grandparents for the dessert. Die Veranstaltung, die im Rathaus von Stockholm stattfindet, ehrt Preisträger in Wissenschaft und Literatur, während eine separate Zeremonie in Oslo den Friedenspreisträger anerkennt. The event, held at Stockholm’s City Hall, honors laureates in science and literature, while a separate ceremony in Oslo recognizes the Peace Prize winner.