Pennsylvania Bienen machen essbaren Honig aus invasiven gefleckten Laternenfliegen und schaffen einen kühnen, einzigartigen Geschmack. Pennsylvania bees are making edible honey from invasive spotted lanternflies, creating a bold, unique flavor.

Bienen in Pennsylvania produzieren einen einzigartigen Honig, der aus Honigtauen stammt, die von gefleckten Laternenfliegen, einer invasiven Insektenart, sekretiert werden. Bees in Pennsylvania are producing a unique honey derived from honeydew secreted by spotted lanternflies, an invasive insect species. Zum ersten Mal um 2019 beobachtet, ist der Honig dunkler und zeichnet sich durch einen herzhaften, sauren und adstringierenden Geschmack mit Noten von konkordierten Trauben, Balsamico-Kiefer und getrockneten Datteln aus. First observed around 2019, the honey is darker and features a savory, sour, and astringent flavor with notes of concord grape, balsamic pine, and dried dates. Experten bestätigen, dass der Honig sicher zu konsumieren ist und spiegelt wider, wie invasive Arten lokale Ökosysteme und Lebensmittelsysteme verändern können. Experts confirm the honey is safe to consume and reflects how invasive species can alter local ecosystems and food systems.