SIGEP 2026, 16.–20. Januar 2026, in Rimini, Italien, präsentiert mit 1.300 Marken, neuen Ländern und Schwerpunkten auf Nachhaltigkeit, KI und Robotik weltweit Innovationen im Foodservice. SIGEP 2026, Jan 16–20, 2026, in Rimini, Italy, showcases global foodservice innovation with 1,300 brands, new countries, and focus on sustainability, AI, and robotics.

SIGEP 2026, die globale Fachmesse für Foodservice, wird vom 16. bis 20. Januar 2026 im Expo Centre in Rimini mit 1.300 Marken aus 45 Ländern stattfinden, was einem Anstieg der internationalen Beteiligung um 28 % entspricht. SIGEP 2026, the global foodservice trade show, will run January 16–20, 2026, at Italy’s Rimini Expo Centre, featuring 1,300 brands from 45 countries, a 28% rise in international participation. Die Veranstaltung hebt Innovation durch drei neue Foodservice Innovation Hubs hervor, die sich auf Küchenausstattung, Tiefkühlprodukte und digitale Technologie konzentrieren. The event highlights innovation through three new Foodservice Innovation Hubs focused on kitchen equipment, frozen products, and digital technology. Kanada, Saudi-Arabien, Singapur und andere nehmen als neue Teilnehmer teil, während Indien das Gastland ist. Canada, Saudi Arabia, Singapore, and others join as new participants, while India is the Guest Country. Die Show betont Nachhaltigkeit, KI, Robotik und Luxus-Hospitality-Trends in den Bereichen Gelato, Gebäck, Schokolade, Bäckerei, Pizza und Kaffee. The show emphasizes sustainability, AI, robotics, and luxury hospitality trends in gelato, pastry, chocolate, bakery, pizza, and coffee sectors.