Der britische Bäcker Hart entschuldigte sich, nachdem er mexikanisches Brot "hässlich" genannt hatte, was Gegenreaktionen über kulturelle Respektlosigkeit auslöste. British baker Hart apologized after calling Mexican bread "ugly," sparking backlash over cultural disrespect.

Der britische Bäcker Richard Hart löste im Dezember 2025 nach einem erneuten Podcast eine weit verbreitete Gegenreaktion aus und kritisierte mexikanisches Brot und nannte traditionelle Brötchen wie Bolillos "hässlich" und "industriell hergestellt". British baker Richard Hart sparked widespread backlash in December 2025 after resurfaced podcast comments criticizing Mexican bread, calling traditional rolls like bolillos "ugly" and "industrially made." Die Bemerkungen entfachten Empörung in den sozialen Medien, wobei Mexikaner die kulturelle Bedeutung ihres Brotes als Grundnahrungsmittel des täglichen Lebens und der nationalen Identität verteidigten. The remarks ignited outrage across social media, with Mexicans defending the cultural significance of their breads as staples of daily life and national identity. Kritiker hoben die Spannungen über den ausländischen Einfluss in Mexiko-Stadt, die Lebensmittelszene, den kulturellen Respekt und die Gentrifizierung hervor. Critics highlighted tensions over foreign influence in Mexico City’s food scene, cultural respect, and gentrification. Hart entschuldigte sich und nannte seine Worte schlecht formuliert und respektlos, aber der Vorfall regte die laufende Debatte über kulturelles Eigentum und die Autorität an, lokale Traditionen zu kritisieren. Hart apologized, calling his words poorly phrased and disrespectful, but the incident fueled ongoing debate about cultural ownership and the authority to critique local traditions.