Die USDA stellt ab 2026 Vollmilch in Schulessen für die Klassen K–5 wieder her, was eine Regel von 2018 umkehrt. The USDA restores whole milk in school lunches for grades K–5 starting in 2026, reversing a 2018 rule.

Das US-Landwirtschaftsministerium hat Vollmilch als Option im National School Lunch Program wiedereingesetzt, ein Schritt, der von Milchbauern und Industriegruppen begrüßt wird, die sagen, dass es Ernährung und ländliche Wirtschaft unterstützt. The U.S. Department of Agriculture has reinstated whole milk as an option in the National School Lunch Program, a move welcomed by dairy farmers and industry groups who say it supports nutrition and rural economies. Die Änderung, mit Wirkung vom Januar 2026, ermöglicht Schulen, Vollmilch für Schüler in den Klassen K-5 zu dienen, die Umkehrung einer Regel von 2018, die Lower-Fat-Optionen erforderte. The change, effective January 2026, allows schools to serve whole milk to students in grades K–5, reversing a 2018 rule that required lower-fat options. Die Advocates argumentieren Vollmilch liefert wesentliche Nährstoffe für wachsende Kinder, während die USDA Feedback von Eltern, Erziehern und Gesundheitsexperten in der Entscheidung zitierte. Advocates argue whole milk provides essential nutrients for growing children, while the USDA cited feedback from parents, educators, and health experts in the decision.