Ein walisisches Bauernhof-Insektenrestaurant fördert nachhaltiges Protein durch Gerichte auf Bug-Basis wie den Bug Burger. A Welsh farm’s insect restaurant promotes sustainable protein through bug-based dishes like the Bug Burger.

In Wales bietet die "Dr. Beynon's Bug Farm", die Heimat Großbritanniens, das erste essbare Insekt-Restaurant Grub Kitchen, Gerichte auf Insektenbasis wie den Bug Burger – hergestellt aus gemahlenen Insekten, die Rindfleisch nachahmen – neben Cricket-Snacks und Insekt-Pakoras, die Menschen in den Versuch nachhaltiger Proteine erleichtern sollen. In Wales, Dr Beynon’s Bug Farm, home to Britain’s first edible insect restaurant, the Grub Kitchen, offers insect-based dishes like the Bug Burger—made from ground insects that mimic beef—alongside cricket snacks and insect pakoras, designed to ease people into trying sustainable protein. Die Gründerin Dr. Sarah Beynon, Entomologin, fördert Insekten als nährstoffreiche, wirkungsarme Alternative zu Nutztieren, die weit weniger Land, Wasser und Futter benötigt. Founder Dr Sarah Beynon, an entomologist, promotes insects as a nutrient-rich, low-impact alternative to livestock, requiring far less land, water, and feed. Die Farm verwendet eine Mischung namens VEXo, die Insekten- und Pflanzenproteine kombiniert, und fördert die schrittweise Einführung durch vertraute Lebensmittel. The farm uses a blend called VEXo, combining insect and plant protein, and encourages gradual introduction through familiar foods. Australien hat bereits drei Insektenarten für den menschlichen Verzehr zugelassen, was die zunehmende globale Akzeptanz widerspiegelt, da die Welt nachhaltige Lösungen für steigende Lebensmittelanforderungen sucht. Australia has already approved three insect species for human consumption, reflecting growing global acceptance as the world seeks sustainable solutions to rising food demands.