Trotz steigender Rindfleischpreise hielt Billings' Meat Palace die Preise stabil und half Käufern, die Ferientraditionen aufrecht zu erhalten. Despite rising beef prices, Billings' Meat Palace kept rates stable, helping shoppers maintain holiday traditions.

Am Heiligabend in Billings, Montana, stellten sich die Käufer im Meat Palace auf, um trotz eines 15 % nationalen Anstiegs der Rindfleischpreise, der an einen 50-60-jährigen Rindervorrat gebunden war, Urlaubsfleisch zu kaufen. On Christmas Eve in Billings, Montana, shoppers lined up at Meat Palace to buy holiday meats despite a 15% national rise in beef prices tied to a 50-60 year low in cattle supply. Besitzer Jason McKittrick hielt die Preise stabil, indem er feste Lieferantenpreise frühzeitig sicherstellte und es Kunden ermöglichte, traditionelle Menüs mit Prime Rib, Tenderloin und Ochsenschwänze zu pflegen. Owner Jason McKittrick kept prices stable by securing fixed supplier rates early, allowing customers to maintain traditional menus featuring prime rib, tenderloin, and oxtails. Während einige Lebensmittel wie Süßkartoffeln um 37 % stiegen und die Gesamtinflation der Lebensmittel 2,6 % erreichte, blieb die Nachfrage stabil mit nur geringfügigen Anpassungen der Portionsgrößen. While some foods like sweet potatoes rose 37% and overall food inflation reached 2.6%, demand remained steady with only minor adjustments in portion sizes. Die Kunden lobten konsequente Preisgestaltung und Qualität und zeigten Widerstandsfähigkeit gegenüber wirtschaftlichem Druck. Customers praised consistent pricing and quality, showing resilience against economic pressures.