Kalifornien beauftragt Folsäure in Maismasamehl, Geburtsfehler zu verhindern, wirksam 2025. California mandates folic acid in corn masa flour to prevent birth defects, effective 2025.

Kalifornien ist der erste Staat geworden, der eine Folsäure-Verfestigung in Maismasamehl verlangt, wobei 0,7 Milligramm pro Pfund Tortillas von kommerziellen Produzenten hergestellt werden, mit Wirkung von 2025. California has become the first state to require folic acid fortification in corn masa flour, mandating 0.7 milligrams per pound in tortillas made by commercial producers, effective 2025. Das Gesetz zielt darauf ab, Geburtsfehler zu verringern und eine Lücke in der öffentlichen Gesundheit zu beseitigen, wobei Ausnahmen für Kleinserienhersteller gelten. The law aims to reduce birth defects and addresses a public health gap, with exemptions for small batch producers. Die Anforderung gilt für kommerziell hergestellte Tortillas, und die zugesetzte Folsäure muss auf den Etiketten aufgeführt sein. The requirement applies to commercially produced tortillas, and added folic acid must be listed on labels. Alabama soll im Juni 2026 mit einem ähnlichen Gesetz folgen. Alabama is set to follow with a similar law in June 2026.