Wissenschaftler in Yunnan schufen eine sichere, essbare Version eines wilden Pilzes, die die ganzjährige Landwirtschaft ermöglichte und die ländlichen Einkommen steigerte. Scientists in Yunnan created a safe, edible version of a wild mushroom, enabling year-round farming and boosting rural incomes.

Forscher in Yunnan haben eine sichere, ungiftige Version des wilden luriden Boletinpilzes kultiviert, der als Jianshouqing bekannt ist und die Sicherheitsrisiken der Vergangenheit überwindet. Researchers in Yunnan have cultivated a safe, non-toxic version of the wild lurid bolete mushroom, known as jianshouqing, overcoming past safety risks. Der Stamm, Buchwaldoboletus xylophilus, wurde von Ningbo Customs als sicher geprüft und passt zu Wildpilzen im Geschmack und in der Ernährung. The strain, Buchwaldoboletus xylophilus, has been verified as safe by Ningbo Customs and matches wild mushrooms in taste and nutrition. Eine Partnerschaft mit einem lokalen Unternehmen in Wenshan hat zum Bau von 18 Gewächshäusern geführt, die die ganzjährige Produktion mit einer Jahresproduktion von 360 Tonnen ermöglichen – weit über die saisonalen Wildernten hinaus. A partnership with a local company in Wenshan has led to the construction of 18 greenhouses, enabling year-round production with an annual output of 360 tons—far exceeding seasonal wild harvests. Das Projekt unterstützt die ländliche Entwicklung, indem es Landwirten kostenlose Pilzbeutel und garantierte Rückkäufe, Einkommenssteigerungen und die Schaffung von Arbeitsplätzen in der Landwirtschaft, Verarbeitung, Logistik und Tourismus zur Verfügung stellt. The project supports rural development by providing farmers with free mushroom bags and guaranteed buybacks, boosting incomes and creating jobs in farming, processing, logistics, and tourism.