Iowa-Bauern testet Kernza, ein nachhaltiges, mehrjähriges Getreide, auf Widerstandsfähigkeit und Lebensfähigkeit unter lokalen Bedingungen. Iowa farmer tests Kernza, a sustainable perennial grain, for resilience and viability in local conditions.

Farmer Lee Tesdell im Zentrum von Iowa wächst Kernza, ein mehrjähriges Getreide aus Zwischenweizengras, auf einem sieben Hektar großen Grundstück, um seine Lebensfähigkeit im Zustand zu testen. Farmer Lee Tesdell in central Iowa is growing Kernza, a perennial grain from intermediate wheatgrass, on a seven-acre plot to test its viability in the state’s climate. Die tiefen Wurzeln helfen, Bodenerosion zu reduzieren und Nitrate aufzunehmen, wodurch sich die Wasserqualität unter ständiger Sorge um hohe Nitratwerte im Trinkwasser verbessern kann. The deep roots help reduce soil erosion and absorb nitrates, potentially improving water quality amid ongoing concerns over high nitrate levels in drinking water. Tesdell verwendet die Ernte für Getreide-, Heu- und Schafweiden, verarbeitet sie über einen Nebraska-Partner zu Flocken oder Brauzutaten. Tesdell uses the crop for grain, hay, and sheep grazing, processing it into flakes or brewing ingredients via a Nebraska partner. Während Kernza weniger Inputs und Traktorübergänge benötigt als die jährlichen Ernten, behindern die niedrigen Erträge und die begrenzte Nachfrage auf dem Markt die weit verbreitete Annahme. While Kernza requires fewer inputs and tractor passes than annual crops, its low yields and limited market demand hinder widespread adoption. Obwohl in trockeneren Regionen und Minnesota vielversprechend, Forschung weiterhin auf seine Leistung in Iowa, wo es experimentell bleibt. Though promising in drier regions and Minnesota, research continues on its performance in Iowa, where it remains experimental.