Legado, ein neues Shoreditch Restaurant, verdiente vier Monate nach der Eröffnung einen Michelin Guide-Spot. Legado, a new Shoreditch restaurant, earned a Michelin Guide spot four months after opening.

Legado, ein Shoreditch-Restaurant unter der Leitung von Küchenchef Nieves Barragán Mohacho, hat sich vier Monate nach der Eröffnung im August 2025 einen Platz im Michelin Guide für Großbritannien und Irland verdient. Legado, a Shoreditch restaurant led by chef Nieves Barragán Mohacho, has earned a spot in The Michelin Guide for Great Britain and Ireland just four months after opening in August 2025. Das Restaurant liegt in Montacute Yards und zeigt regionale spanische Küche mit traditionellen Methoden und lokalen Produzenten, mit Gerichten wie dem ganzen Schwein und einem geräucherten Käse-Sandwich. Located in Montacute Yards, the restaurant highlights regional Spanish cuisine using traditional methods and local producers, with dishes like whole suckling pig and a smoked cheese sandwich. Ein Begleitraum, Legado Taberna, bietet lässige kleine Teller und Getränke. A companion space, Legado Taberna, offers casual small plates and drinks. Die Anerkennung spiegelt die laufenden Bemühungen des Michelin Guides wider, neue Gastronomieziele durch regelmäßige Inspektionen zu identifizieren. The recognition reflects The Michelin Guide’s ongoing efforts to identify emerging dining destinations through regular inspections.