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Die hohe Salzzufuhr der Briten, vor allem aus verarbeiteten Lebensmitteln, erhöht Gesundheitsrisiken und Todesfälle, was zu strengeren Vorschriften für die Industrie führt.
Briten verbrauchen durchschnittlich 8,4 g Salz täglich – 40 % über dem empfohlenen 6g-Grenzwert – hauptsächlich aus verarbeiteten Lebensmitteln, steigendes Risiko von Bluthochdruck, Herzinfarkt, Schlaganfällen und anderen schwerwiegenden Zuständen.
Experten warnen davor, dass dies zu Zehntausenden von Todesfällen jährlich beiträgt und fordern verbindliche Salzreduktionsziele, Strafen und Anreize für Lebensmittelhersteller.
Trotz eines neuen Verbots für Junk-Food-Anzeigen vor 9 Uhr, Befürworter betonen mehr Maßnahmen erforderlich sind, da die meisten Menschen nicht wissen, sichere Salzspiegel.
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Britons' high salt intake, mainly from processed foods, raises health risks and deaths, prompting calls for stricter industry regulations.