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Savory Fund nennt Clay Dover CEO und fördert Shauna Smith zum Managing Director, um das Wachstum seiner 13 Restaurant-Marken in 26 Staaten voranzutreiben.
Savory Fund hat Clay Dover zum CEO ernannt und Shauna Smith als Co-Gründer zum Managing Director als Teil eines Führungswechsels befördert, der darauf abzielte, das Wachstum seiner 13 Portfoliomarken in 26 Staaten zu beschleunigen.
Dover, ein Veteran von Raising Canes, Velvet Taco und Pei Wei, bringt über 30 Jahre Erfahrung mit Skalierung der Restaurantketten.
Smith, der das Portfolio des Unternehmens bis 2025 auf 515 Millionen US-Dollar an Jahreseinnahmen und 9.200 Arbeitsplätze anbaute, wird sich nun auf eine langfristige Strategie konzentrieren.
Das Unternehmen, das mehr als 750 Millionen Dollar in Vermögenswerten verwaltet, investiert in aufstrebende Marken wie Swig, Mo-Bettahs und Houston TX Hot Chicken, was die Unterstützung von Gründern und die Authentizität der Marke betont.
Der Schritt spiegelt Savorys Engagement für disziplinierte Expansion und Diversität im Private Equity wider.
Savory Fund names Clay Dover CEO and promotes Shauna Smith to Managing Director to drive growth of its 13 restaurant brands across 26 states.