US-Verbraucher steigern die Aufnahme von faserverstärkten, High-Protein-Lebensmittel für die Gesundheit des Darms und des Gehirns, da 94% unter dem täglichen Faserbedarf fallen. U.S. consumers boost intake of fiber-fortified, high-protein foods for gut and brain health, as 94% fall short of daily fiber needs.

Eine wachsende Anzahl von US-Verbrauchern suchen eine ausgewogene Ernährung, da die Faseraufnahme gefährlich niedrig bleibt, wobei 94 % unter den täglichen Empfehlungen zurückfallen. A growing number of U.S. consumers are seeking balanced nutrition as fiber intake remains dangerously low, with 94% falling short of daily recommendations. Lebensmittelunternehmen reagieren mit stärkenden High-Protein-Produkten wie Eis, Getränke und Snacks mit präbiotischen Fasern, um die Gesundheit des Darms zu unterstützen und Ernährungslücken zu beheben. Food companies are responding by fortifying high-protein products like ice cream, beverages, and snacks with prebiotic fibers to support gut health and address nutritional gaps. Präbiotische Mischungen, die mehrere Fasertypen kombinieren, gewinnen wegen ihres verbesserten Nutzens an Popularität, und Marken verbinden sie zunehmend mit der Gehirngesundheit durch die Darm-Hirn-Achse, mit einem Anstieg von 178% bei Produkten, die solche Ansprüche über fünf Jahre machen. Prebiotic blends combining multiple fiber types are gaining popularity for their enhanced benefits, and brands are increasingly linking them to brain health through the gut-brain axis, with a 178% rise in products making such claims over five years. Verbraucher aller Altersgruppen engagieren sich mit diesen Innovationen, getrieben von wissenschaftsunterstützten Messagings und der Umstellung auf ganzheitliches Wellness jenseits eiweißorientierter Diäten. Consumers of all ages are engaging with these innovations, driven by science-backed messaging and the shift toward holistic wellness beyond protein-focused diets.