Ein neues von Bangalore inspiriertes Restaurant in Melbourne, Namma Bangalore Vibbes, wurde im Oktober eröffnet und bietet authentische, glutenfreie südindische Speisen bis 1 Uhr morgens. A new Bangalore-inspired restaurant in Melbourne, Namma Bangalore Vibbes, opened in October offering authentic, gluten-free South Indian fare until 1am.

Namma Bangalore Vibbes, ein neues südindisches Restaurant in Melbourne, wurde im Oktober eröffnet und serviert bis 1 Uhr morgens authentische Gerichte. Namma Bangalore Vibbes, a new South Indian restaurant in Melbourne’s Carnegie, opened in October and serves authentic dishes until 1am. Gegründet von Jyotsna Reddy und Karthik Shapur, bietet es frische, glutenfreie Optionen wie idli, masala dosa und Biryani mit seerraga Samba-Reis, in Palmblattschalen serviert. Founded by Jyotsna Reddy and Karthik Shapur, it features fresh, gluten-free options like idli, masala dosa, and biryani made with seeraga samba rice, served in palm-leaf bowls. Das Menü umfasst Chaat, Ziegensuppe und ein Kinder-Abschnitt, mit einem Fokus auf regionale Aromen und kulturelle Wärme. The menu includes chaat, goat soup, and a kids’ section, with a focus on regional flavors and cultural warmth. Der Raum vereint Melbourne und Bangalore Ästhetik und bietet Filterkaffee aus Karnataka Bohnen, Kingfisher Bier und kreative Cocktails. The space blends Melbourne and Bangalore aesthetics, offering filter coffee from Karnataka beans, Kingfisher beer, and creative cocktails. Das Motto "Namma adda maga" spiegelt eine einladende und integrative Atmosphäre wider. Its motto, “Namma adda maga,” reflects a welcoming, inclusive atmosphere.