Ein Cumbrian-Paar startete ein mobiles Lebensmittelgeschäft mit einem umgebauten Krankenwagen und servierte seit 2024 bei Veranstaltungen einzigartige Gerichte. A Cumbrian couple launched a mobile food business using a converted ambulance, serving unique dishes at events since 2024.

Ein Dalton-Paar, Bryony Jackson, 37, und Gemma Gaffney, 38, startete Cloud Nine Kitchen im Juni 2024 nach dem Kauf eines umgebauten Krankenwagen namens Florenz. A Dalton couple, Bryony Jackson, 37, and Gemma Gaffney, 38, launched Cloud Nine Kitchen in June 2024 after purchasing a converted ambulance named Florence. Der ehemalige Modeprofi Bryony hat sich mit Küchenchef Gemma zusammengetan, der 17 Jahre Erfahrung hat, unter anderem als Chefkoch in einem Tex-Mex-Restaurant in Ulverston. Former fashion professional Bryony teamed up with chef Gemma, who has 17 years of experience, including as head chef at a Tex-Mex restaurant in Ulverston. Nachdem eine Restaurantübernahme durchgefallen war, begannen sie ein mobiles Food Venture und servierten Gerichte wie heiße Honig-Halloumi-Burger und Hühnermoule Poblano bei Veranstaltungen in Cumbria und darüber hinaus. After a restaurant takeover fell through, they began a mobile food venture, serving dishes like hot honey halloumi burgers and chicken mole poblano at events across Cumbria and beyond. Das Geschäft ist durch Mund-zu-Mund und soziale Medien stetig gewachsen und bietet dem Paar kreative Freiheit und persönliche Erfüllung. The business has grown steadily through word-of-mouth and social media, offering the couple creative freedom and personal fulfillment.