Lammpreise stabil im Januar 2026, angetrieben durch starke Nachfrage- und Versorgungsprobleme in Ostaustralien. Lamb prices steady in Jan 2026, driven by strong demand and supply issues in eastern Australia.

Die Lammpreise hielten sich Anfang Januar 2026 in den meisten australischen Regionen fest, wobei die Nachfrage nach mittel- bis hochqualitativen Lämmern besonders in Victoria und New South Wales stark war. Lamb prices held steady across most Australian regions in early January 2026, with strong demand for mid- to top-quality lambs driving firm prices, especially in Victoria and New South Wales. Versorgungsengpässe aufgrund von Buschfeuereinschlägen und reduzierten Verarbeitungswochen wiesen auf die Verfügbarkeit hin, während eine engere Versorgung aus dem Vorjahr die Hammelpreise im Osten unterstützte. Supply constraints due to bushfire impacts and reduced processing weeks weighed on availability, while tighter supply from last year’s liquidation supported mutton prices in the east. Westaustralien verzeichnete einen leichten Rückgang, der mit den saisonalen Trends übereinstimmte. Western Australia saw slight declines, consistent with seasonal trends. Trotz Ferienunterbrechungen und geringerer Beteiligungen blieben die Märkte geordnet, wobei keine größeren Störungen gemeldet wurden. Despite holiday disruptions and lower participation, markets remained orderly, with no major disruptions reported. Industriebeobachter erwarten klarere Signale, wenn die normale Verarbeitung wieder aufgenommen wird. Industry observers expect clearer signals as normal processing resumes.